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  • 大脸鸡排

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大臉雞排(原台北漢王香雞排),至今已有近20年歷史,始祖店位於台灣台北市中山區民生東路三段57號,創始人劉源仁先生早期專精於香雞排的醃製及販賣,因為堅持使用天然食材與配方,強調吃雞排不僅要飽口福更要健康,僅用了二年就有了七家連鎖店的很好成績。因雞排個頭較大,被食客戲稱比臉大的雞排,久而久之也演變為漢王大臉、大臉雞排。在店主劉先生十餘年精心研製之下,以多種秘製香料醃製,及特殊的肉質按摩放鬆工序,秉持著天然無化學添加物的健康概念,造就出具有“汁多肉嫩、皮脆香酥、口感獨特”的香雞排。

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